กระปุกดอทคอม เว็บแรกที่คุณเลือก

มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?

โพสต์เมื่อ 8 ธ.ค. 62 08:11:10 | 24


มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?

       Kapook World เป็นพื้นที่บริการสาธารณะ เปิดโอกาสให้สมาชิกเว็บไซต์ได้มีพื้นที่ในการโพสต์แนะนำ รูปภาพและคลิป แบ่งปันสิ่งที่น่าสนใจต่าง ๆ ได้อย่างมีอิสระ ผู้โพสต์เนื้อหาควรมีจิตสำนึกและมีความรับผิดชอบต่อสังคม เนื้อหาที่นำมาโพสต์ต้องกระทำด้วยความระมัดระวัง และ ห้ามโพสต์รูปภาพ/คลิป VDO/ข้อความ ละเมิดลิขสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาของผู้อื่นเป็นอันขาด อ่านแบบเต็มคลิกที่นี่...

รูปนี้โพสต์โดย nomsod93 เมื่อ 8 ธ.ค. 62 08:11:10 จาก URL นี้ : https://www.vegus168s.com/register.html

มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?
มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?

มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?

โพสต์โดย nomsod93 เมื่อ 8 ธ.ค. 62 08:11:10


มะพร้าวกะทิมีสาเหตุจากอะไร?

การผลิตเนื้อมะพร้าวนั้น เกิดจากมะพร้าวสร้างคาร์โบไฮเดรต ที่เรียกว่า กาแลคโตแมนแนน (Galactomannan) ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเนื้อมะพร้าวขึ้น จากนั้นถัดมาตามปกติมะพร้าวจะมีการสร้างเอนไซม์ แอลฟากาแลคโตสิเดส (Alpha galactosidase enzyme) เพื่อย่อยกาแลคโตแมนแนน ให้กำเนิดเป็นแมนแนน (Mannan) หรือเนื้อมะพร้าวปกติ

ในมะพร้าวกะทิ จะไม่มีการสร้างเอนไซม์แอลฟากาแลคโตซิเดส ทำให้ยังคงเป็นกาแลคโตแมนแนน ที่มีลักษณะอ่อน ฟู เหนียวนุ่ม แล้วก็เนื้อหนากว่าธรรมดา


เครดิตจาก : https://www.vegus168s.com/register.html



คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ ? รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
รูปน่าสนใจอื่นๆ