กระปุกดอทคอม เว็บแรกที่คุณเลือก

ของว่างโดนใจ " เกี๊ยวซ๋าถาดไส้แกงกะหรี่ไก่ "

โพสต์เมื่อ 16 พ.ย. 61 11:27:04 | 26


ของว่างโดนใจ " เกี๊ยวซ๋าถาดไส้แกงกะหรี่ไก่ "

       Kapook World เป็นพื้นที่บริการสาธารณะ เปิดโอกาสให้สมาชิกเว็บไซต์ได้มีพื้นที่ในการโพสต์แนะนำ รูปภาพและคลิป แบ่งปันสิ่งที่น่าสนใจต่าง ๆ ได้อย่างมีอิสระ ผู้โพสต์เนื้อหาควรมีจิตสำนึกและมีความรับผิดชอบต่อสังคม เนื้อหาที่นำมาโพสต์ต้องกระทำด้วยความระมัดระวัง และ ห้ามโพสต์รูปภาพ/คลิป VDO/ข้อความ ละเมิดลิขสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาของผู้อื่นเป็นอันขาด อ่านแบบเต็มคลิกที่นี่...

รูปนี้โพสต์โดย kaoaott55 เมื่อ 16 พ.ย. 61 11:27:04 จาก URL นี้ : https://pantip.com/topic/38239106

ของว่างโดนใจ
ของว่างโดนใจ " เกี๊ยวซ๋าถาดไส้แกงกะหรี่ไก่ "

ของว่างโดนใจ " เกี๊ยวซ๋าถาดไส้แกงกะหรี่ไก่ "

โพสต์โดย kaoaott55 เมื่อ 16 พ.ย. 61 11:27:04


ชอบทานเกี๊ยวซ่าเป็นทุนเดิม แต่เบื่อไส้เดิมๆ เลยคิดถึงเมนูไส้แนวใหม่ คำตอบที่ได้คือ ไส้แกงกะหรี่ไก่ ทานกับอาจาด ก็อร่อยลงตัว แถมทำง่าย หอมเครื่องเทศดีด้วยคร้าาาา

ส่วนผสม
1. ไก่สับ 300 กรัม
2. แป้งเกี๊ยวซ่า 1-2 ห่อ
3. มันฝรั่งกับแครอท หั่นลูกเต๋า ต้มจนสุก 1 ด้วย
4. กะทิ 1 ถ้วย
5. น้ำพริกแกงกะหรี่ตราแม่พลอย 1/2 ซอง
6. หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
7. เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด
9. น้ำจิ้มอาจาด สำหรับทานคู่กับเกี๊ยวซ่า

วิธีทำ
1. ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่ตราแม่พลอยในโถ/ชาม
2. ใส่กะทิ ลงไปผสม ( กะทิจะทำให้ไส้มีความหอม ฉ่ำ ไส้ไก่ไม่แข็งกระด้าง )
3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายลงไปผสม
4. ใส่เนื้อไก่บด
5. ใส่มันฝรั่งกับแครอทต้มสุก ใส่หอมใหญ่สับ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
6. ห่อเกี๊ยวซ่า จับจีบให้สวยงาม จัดเติมไว้รอทอด
7. เรียงเกี๊ยวซ่าให้เป็นวง ดดยเว้นตรงกลางไว้ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำเปล่าให้ท่วม
ทอดในน้ำ จนน้ำเริ่มแห้ง
8. น้ำแห้ง เกี๊ยวสุดได้ที่ ขอบจะเริ่มเป็นสีทอง เอาจานคว่ำแล้วคว่ำกะทะ เคาะเก๋ยวซ่าออก ก็เสร็จขั้นตอน
9. วางน้ำจิ้มอาจาดตรงกลาง ทานตอนทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยมากมาย หอมเครื่องเทศ และสมุนไพร
จากน้ำพริกแกงกะหรี่ตราแม่พลอย อันประกอบไปด้วย ตะไคร้ ขมิ้น หัวหอม กระเทียม ลดขั้นตอนการทำอาหารเมนูนั้นๆให้เป็นเรื่องง่าย และทำได้หลากเมนู ไม่ได้แต่เฉพาะแกงตามที่ระบุไว้อย่างเดียว

Cr : https://pantip.com/topic/38239106


เครดิตจาก : https://pantip.com/topic/38239106



คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ ? รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
แอพแรกที่คุณเลือก
คลิปวิดีโอน่าสนใจอื่นๆ