กระปุกดอทคอม เว็บแรกที่คุณเลือก
"ข้าวราดซอสเขียวหวาน - Fish sticks " ข้าวราดแกงแบบไทย ก็ไฉไลไม่เบา

โพสต์เมื่อ 11 ต.ค. 61 15:25:18 | 22


"ข้าวราดซอสเขียวหวาน - Fish sticks " ข้าวราดแกงแบบไทย ก็ไฉไลไม่เบา

       Kapook World เป็นพื้นที่บริการสาธารณะ เปิดโอกาสให้สมาชิกเว็บไซต์ได้มีพื้นที่ในการโพสต์แนะนำ รูปภาพและคลิป แบ่งปันสิ่งที่น่าสนใจต่าง ๆ ได้อย่างมีอิสระ ผู้โพสต์เนื้อหาควรมีจิตสำนึกและมีความรับผิดชอบต่อสังคม เนื้อหาที่นำมาโพสต์ต้องกระทำด้วยความระมัดระวัง และ ห้ามโพสต์รูปภาพ/คลิป VDO/ข้อความ ละเมิดลิขสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาของผู้อื่นเป็นอันขาด อ่านแบบเต็มคลิกที่นี่...

รูปนี้โพสต์โดย kaoaott55 เมื่อ 11 ต.ค. 61 15:25:18 จาก URL นี้ : https://pantip.com/topic/38129339

"ข้าวราดซอสเขียวหวาน - Fish sticks " ข้าวราดแกงแบบไทย ก็ไฉไลไม่เบา

"ข้าวราดซอสเขียวหวาน - Fish sticks " ข้าวราดแกงแบบไทย ก็ไฉไลไม่เบา

โพสต์โดย kaoaott55 เมื่อ 11 ต.ค. 61 15:25:18


"ข้าวราดซอสเขียวหวาน - Fish sticks " ปิดเทอมแล้ว เด็กๆอยู่บ้าน วันนี้ฟูม่อนไม่ได้ไปทำงาน เลยได้ทำเมนูมื้อกลางแบบเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เมนูนี้เกิดขึ้นจากความที่ลูกสาวฟูม่อน ชอบกินของทอดเป็นชีวิตจิตใจเลยอยากยัดเยียดความเป็นข้าวแกงไทย ใส่ในจาน ให้เด็กๆ ได้ทานผัก ทานเผ็ด ทานของทอดที่ชอบแบบอร่อยๆด้วยค่ะ

ส่วนผสม
1. Fish Sticks แบบแช่แข็ง หรือ ไก่ป้อบ ไก่กรอบ แช่แข็ง (อาหารเนื้อสัตว์ทอดกรอบตามชอบ )
2. น้ำมันพืช สำหรับทอด
3. น้ำพริกแกงเขียวหวานแม่พลอย 1/2 ซอง
4. กะทิพาสเจอร์ไรส์ตราชาวเกาะ 1/2 ถุง
5. น้ำตาลปี้บ 1 ชต.
6. น้ำปลา 1 ชต.
7. ผักแช่แข็ง ( แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา ) 1 ถ้วย
8. โหระพา พริกสด สำหรับโรย/แต่งหน้า

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอด Fish Sticks ให้สุก เหลือง กรอบ น่าทาน สุกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ทำซอสแกงเขียวหวาน โดยเทกะทิพาสเจอร์ไรส์ตราชาวเกาะ ประมาณ 1/4 ของถุง
3. ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานแม่พลอย ลงในกะทิที่ตั้งเตาไว้
4. ผัดพริกแกง กับกะทิด้วยไฟกลาง กะทิชาวเกาะ ไม่มีแป้ง สด สะอาด
หัวกะทิชั้นดี ไม่ต้องใส่นำ้มัน กะทิก็แตกมันได้อย่างน่าทาน
5. เติมกะทิเพิ่มเติม 1/4 ของถุง จะได้ซอสเขียวหวานที่เข้มข้น กลิ่นหอม น่าทาน
6. ปรุงรสซอสเขียวหวาน ด้วยน้ำตาลปี้บ และน้ำปลา

จัดจานโดย ตักข้าวสวย เคียงด้วยไข่ต้มและ Fish Sticks เหลืองกรอบ
ตักน้ำซอสเขียวหวานใส่จาน ในปริมาณตามชอบ ตกแต่งให้ครบสูตรด้วย พริกสดซอย และใบโหระพา แค่นี้ก็ได้กลิ่นหอมๆ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ


เครดิตจาก : https://pantip.com/topic/38129339



คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ ? รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !